Quem disse que cerveja não é bebida de mulher, não é mesmo? Hoje, as mulheres são responsáveis pelo consumo de quase metade da produção nacional, que é de aproximadamente 14 bilhões de litros por ano.
Quem disse que cerveja não é bebida de mulher, não é mesmo? Hoje, as mulheres são responsáveis pelo consumo de quase metade da produção nacional, que é de aproximadamente 14 bilhões de litros por ano.
Estou falando da Cervejaria Leuven e hoje vamos avaliar a Dark Wolf, estilo belga Quadrupel, cerveja artesanal da marca do interior paulista.
Mas vamos começar do início. Fomos convidadas pela Karin Moraes, sócia proprietária da Cervejaria Leuven a conhecer a fábrica, que fica na cidade de Piracicaba no interior paulista, a conhecer a fábrica e passar uma tarde por lá, degustando de seus deliciosos rótulos.
Nesse lugar tão icônico de Piracicaba, foi fundada a Cervejaria Leuven, um espaço descolado para nenhum amante de cerveja pôr defeito. Com uma produção de causar inveja – 70 mil litros mensais – uma bebida artesanal, com base na escola belga e para os amantes mais exigentes da sagrada bebida.
Fomos no dia 16/03/2021 e chegamos por volta das 15h. Logo de cara, fomos recebidas pela Karin, em sua fábrica grandiosa, que nos remete à época industrial. Entrando, nos deparamos com um interior moderno, de produção de ponta e equipamentos de última geração.
A Karin, nos apresentou como são feitas suas cervejas artesanais, nos mostrou até as frutas de padrão de qualidade altamente qualificadas e aí começa a parte boa. Iniciamos degustando direto do barril, confesso que foi uma sensação única. A vontade era de ficar ali naquele ambiente fábrica, curtindo cada gole.
Depois dessa experiência incrível, me tornei mais seletiva em escolher a cerveja para me acompanhar e a Leuven com certeza virou a minha queridinha!
E para os entendedores, um pouquinho do sobre a Dark Wolf, a cerveja da vez
